Я знаю что есть люди, которые не могут есть яйца (непереносимость белка), так же я знаю, что яичный белок равно как и желатин - это самые легко усваиваемые 100% белковые продукты. Таким образом, вопрос есть или не есть яйца не стоит (только если вам нельзя).
Усвояемость белков яиц является наиболее высокой - 94 %. В то время как усвояемость белков
(
Read more... )